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韭苔的功效与作用及营养价值是什么

2020-10-30 00:01:38 来源:网络搜集 作者:

韭苔是生活中非常常见的一种蔬菜,它营养丰富,还有着很多的保健功能,那么吃韭苔能起到什么功效与作用呢?韭苔中都含有哪些营养物质?今天我们就一起来了解一下。

韭苔的功效与作用

提高食欲

韭苔中含有挥发油和硫化物,这些物质会散发出一种气味,这种气味对于增进食欲有很大的帮助,而且还能起到疏调肝气的作用。

润肠通便

韭苔中还含有丰富的植物纤维,这些植物纤维能够有效的促进肠胃蠕动,加上消化和排便,对便秘等症状有着非常好的缓解功效。

美容护肤

韭苔中还含有丰富的维生素A,维生素A能够修复皮肤受损的细胞,使皮肤更加的紧致有光泽,常吃韭苔能起到非常好的美容功效。

韭苔的营养价值

营养成分 含量【每100克所含营养物质】
热量 33千卡
蛋白质 2.2克
脂肪 0.1克
碳水化合物 5.9克
膳食纤维 1.9克
维生素A 80微克
胡罗卜素 0.5微克
视黄醇 89.4微克
11毫克
22毫克
4.2毫克
0.18毫克
1.34毫克
0.05毫克
29毫克
2.28微克
硫胺素 0.04毫克
核黄素 0.07毫克
烟酸 0.2毫克
维生素C 1毫克
维生素E 0.96毫克
121毫克
1毫克

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